ঢাকা,শনিবার,১৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৮,২৭,নভেম্বর,২০২১ বাংলার জন্য ক্লিক করুন
  
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : > সৈয়দপুরে পাঁচটি ইউপিতে চেয়ারম্যান পদে ৩০ জনের মনোনয়ন পত্র দাখিল   > আ.লীগ মনোনীত সোনাপুর ইউপি চেয়ারম্যান পদে মেহেদি হাসান মিশুর মনোনয়ন পত্র দাখিল   > শিক্ষার মাধ্যমে নারীদের সম্পদে পরিনত করতে হবে: বিভাগীয় কমিশনার   > কচি খন্দকারের সফল অস্ত্রোপচার সম্পন্ন   > হাঁপিয়ে উঠে চাকরি ছেড়েছেন বাংলাদেশের ফিজিও   > জগন্নাথপুরে শীতে গরম কাপড় কিনতে ফুটপাতের দোকানে মানুষের ভীড়   > বীরগঞ্জে ইউপি নির্বাচনে চেয়ারম্যান পদে ৫০, মেম্বার পদে ৩৫০ ও সংরক্ষিত ১১৭ জনের মনোনয়নপত্র দাখিল   > করোনায় মৃত্যু কমেছে, নতুন শনাক্ত ২৩৯ জন   > শিক্ষার্থীর মৃত্যুর ঘটনায় গাড়িচালক কাইল্লা হারুন গ্রেফতার   > ভূমিকম্পে কাঁপলো পুরো দেশ  

   রেসিপি
  চিংড়ির দোপেয়াজাটা
  Publish Time : 7 November 2018, 9:58:51:AM

ডেস্ক রিপোর্ট : চিংড়ি মাছ যেভাবেই রান্না করা হোকনা কেন সেভাবেই ভালো লাগে। আর এই রেসিপিটি অত্যন্ত সাধারণ হলেও খেতে কিন্তু অসাধারণ। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা।

উপকরণ:

গলদা চিংড়ি – ৮/১০টি

পেঁয়াজ কুঁচি – ২ কাপ

আদা বাটা – ১ চা চামচ

রসুন বাটা – ২ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ

ক্রিম – ১ চা চামচ

লবণ – স্বাদমত

তেল – পরিমাণমত

প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমেই চিংড়ির মাথা ফেলে দিন এবার খোসা না ছাড়িয়ে কাঁচি দিয়ে পেট কেটে ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন। একটি পাত্র চুলায় দিয়ে তাতে তেল গরম করতে দিন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নাড়তে থাকুন। পেঁয়াজ কুঁচি বাদামি হয়ে এলে তার সাথে আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া ও হলুদ গুঁড়া যোগ করে কষিয়ে নিন । এবার তাতে পরিষ্কার করে রাখা চিংড়ি ও স্বাদমত লবণ যোগ করুন। কিছুক্ষণ পর সামান্য একটু পানি দিন। পানি শুকিয়ে এলে ক্রিম যোগ করুন। পাঁচ-ছয় মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে নিন।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 327        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     রেসিপি
পান্তোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
মিনি সিঙ্গারা তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
সাদা চমচম
.............................................................................................
সুস্বাদু পাবদা মাছের ঝোল রাঁধবেন যেভাবে
.............................................................................................
গরুর মাংসের তিন পদ
.............................................................................................
সরিষার তেলে গরুর তেহারি
.............................................................................................
ঈদে গরুর মাংসের মুখরোচক ৪ রেসিপি
.............................................................................................
পাতায় মোড়া পমফ্রেট
.............................................................................................
খাসির মাংস ভুনা রেসিপি
.............................................................................................
তৈরি করুন ম্যাংগো ক্রিম পুডিং
.............................................................................................
সুজি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু চমচম
.............................................................................................
কমলালেবু দিয়ে অরেঞ্জ চিকেন রেসিপি
.............................................................................................
যেভাবে তৈরি করবেন লাচ্ছা সেমাইয়ের কেক
.............................................................................................
ছুটির দিনে সুস্বাদু ফিস খিচুড়ি
.............................................................................................
ঘি দিয়ে চিংড়ির রোস্ট
.............................................................................................
বাড়িতেই তৈরি করুন সুস্বাদু ‘এগ কাঠি রোল’
.............................................................................................
এই শীতে বারবিকিউ প্রন
.............................................................................................
জিলাপি তৈরি করুন বাসায়
.............................................................................................
সহজে ‘ঝিনুক পিঠা’ তৈরির পদ্ধতি
.............................................................................................
ফুচকা তৈরি করুন ঘরেই
.............................................................................................
দুধ লাউ রেসিপি
.............................................................................................
লাউ দিয়ে মজাদার লাড্ডু
.............................................................................................
শীতের বিকেলে গরম ম্যাকারনি
.............................................................................................
চকলেট ও ছানার পায়েস
.............................................................................................
স্পাইসি ফিস খিচুড়ি
.............................................................................................
মুর্গ খোবানী
.............................................................................................
চিকেন শাসলিক তৈরি
.............................................................................................
মিষ্টি কুমড়ার কোর্মা
.............................................................................................
চিলি গার্লিক চিকেন
.............................................................................................
ফুলকপির কালিয়া
.............................................................................................
শীতের মজাদার দুধ পুলি
.............................................................................................
নাস্তায় চিজি টোস্ট স্যান্ডউইস
.............................................................................................
গরম গরম চিংড়ি পোলাউ
.............................................................................................
শীতে গাজরের হালুয়া রোল
.............................................................................................
ইলিশ মাছের কোরমা
.............................................................................................
জনপ্রিয় ডাল কিমা
.............................................................................................
সুস্বাদু রসমালাই
.............................................................................................
চিংড়ির দোপেয়াজাটা
.............................................................................................
ভিনদেশি নাশতা
.............................................................................................
মেক্সিকান টাকোস
.............................................................................................
এক সাথে পুডিং কেকের স্বাদ
.............................................................................................
চুলায় তৈরি চকলেট আমন্ড বেটেনবার্গ কেক
.............................................................................................
ঘরেই তেহারি
.............................................................................................
ঘরে রেস্টুরেন্টের মত চিকেন চাওমিন
.............................................................................................
শীতের সকালের নাস্তায় স্বাস্থ্যকর সবজি ভাজি
.............................................................................................
পুঁটি মাছের ঝোল রেসিপি
.............................................................................................
পূজার নাডু, সন্দেশ আর মোয়া
.............................................................................................
রুই মাছের সুস্বাদু ফিশ বল
.............................................................................................
পূজোর দিনের রান্না
.............................................................................................
নিজেই রান্না করুন মুরগির রোস্ট
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি : মো: রিপন তরফদার নিয়াম
প্রতিষ্ঠাতা সম্পাদক : মফিজুর রহমান রোকন
নির্বাহী সম্পাদক : শাহাদাত হোসেন শাহীন
বাণিজ্যিক কার্যালয় : "রহমানিয়া ইন্টারন্যাশনাল কমপ্লেক্স"
(৬ষ্ঠ তলা), ২৮/১ সি, টয়েনবি সার্কুলার রোড,
মতিঝিল বা/এ ঢাকা-১০০০| জিপিও বক্স নং-৫৪৭, ঢাকা
ফোন নাম্বার : ০২-৪৭১২০৮০৫/৬, ০২-৯৫৮৭৮৫০
মোবাইল : ০১৭০৭-০৮৯৫৫৩, 01731800427
E-mail: dailyganomukti@gmail.com
Website : http://www.dailyganomukti.com
   © সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত । এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop